高压锅是家庭厨房中常见的炊具,利用它可以将食物加热到100℃以上.它省时高效,深受消费者欢迎.图（甲）为高压锅的构造,图（乙）为水的沸点与气压的关系图象.（g取10N/Kg,大气压为1标准大气压即105Pa）.（1）若高压锅出气孔的截面积约12mm2,压在出气孔上的安全阀的质量为84g.通过计算并对照图像说明利用这种高压锅烧水时,最高温度大约是多少?
网友回答
安全阀对出气孔产生的压力：
F=G=mg=84×10-3kg×10N/kg=0.84N．
s=12mm2=12×10-6m2,
安全阀对出气孔产生的压强：
p＝Fs＝0.84N12×10−6m2＝0.7×105Pa,
锅内气压：p′=1×105Pa+0.7×105Pa=1.7×105Pa．
从沸点-气压图象上得出高压锅内温度：
t=116℃．