In this letter,he said he

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Bhe said 为过去式,所以从句也要用过去式,另两个都不是,所以B
用had missed也说得过去,那就是他曾经想过我们,但意思不太好
======以下答案可供参考======
供参考答案1:
B.missed
由said 知应为过去时
此句的意思为他说他非常想念我们 不能用完成时态
供参考答案2:
Bhe said 为过去式，所以从句也要用过去的时态，如一般过去时、过去进行时、过去完成时等。
句意：在信中，他说他很想念我们。
had missed是过去完成时，表示的动作发生在“过去的过去”，而根据题意，miss并不是在said之前发生的，所以不能用had missed。