酿制酒酿的适宜温度是A.30度B.0度C.25--30度D.10--15度

发布时间：2020-08-06 23:30:24

酿制酒酿的适宜温度是A.30度B.0度C.25--30度D.10--15度

网友回答

C
解析分析：酿酒要用到酵母菌，酵母菌的生活需要适宜的温度，据此答题．

解答：酿酒时，要先把煮熟的糯米冷却25--30度，此温度是酵母菌生活的最适宜温度，利于酵母菌的生长、繁殖和发酵，温度过高会杀死酵母菌，温度过低会抑制酵母菌的生长和繁殖，影响其发酵产生酒精，可加C符合题意．
故选：C

点评：了解酵母菌生活的适宜温度，熟悉酿酒的过程及注意事项，就能正确答题．
以上问题属网友观点，不代表本站立场，仅供参考！