如图是沙漠地区人们用的一种“简易冰箱”．它由内罐和外罐组成，两罐之间填满潮湿的沙子．使用时将食物放在内罐，罐口盖上湿布，放在干燥、通风的地方，并经常向内罐和外罐之间的沙子上洒些水，这样对内罐中的食物可以起到一定的保鲜作用．将它放在干燥、通风的地方，目的是________．
网友回答
加快沙中水的蒸发
解析分析：简易冰箱是通过加快水的蒸发，蒸发吸热来降低食物温度的．因此所采取的措施也是围绕如何加快水的蒸发来展开的．
解答：将它放在干燥、通风的地方，其中干燥，既提高了液体的温度，又减小了空气的湿度；通风，加快了液体周围空气的流动，这些措施都是为了加快水分的蒸发．
故