为了比较水和食用油的比热容的大小，同学们准备做如图所示的实验：在两个完全相同的烧杯中分别装有质量、初温分别相等的水和食用油，用两个相同的酒精灯给水和食用油分别加热．小强同学设计的实验数据记录表格如下表所示．请你根据已有知识做出判断：
质量（g）升高10℃所需的时间（s）升高20℃所需的时间（s）升高30℃所需的时间（s）食用油306489124水3096163220（1）质量相等的水和食用油升高相同的温度时，______吸收的热量多．
（2）在此实验中，小强同学想用加热时间的长短来表示水和食用油______．
网友回答
解：（1）因为使用两个相同的酒精灯对其加热时，即表明在相同的时间内两种物质所吸收的热量的多少是相同的，所以在质量相同的水和食用油，升高相同的温度时，水的加热时间长，说明水吸收的热量多；
（2）由上分析可知，使用两个相同的酒精灯对其加热时，酒精灯对其的加热时间越长，表明该物质所吸收的热量越多，故实验中用加热时间的长短表示水和食用油吸热的不同；．
故