放学后，小物同学常帮父母做些力所能及的家务事，细心的他发现家中用的切菜刀较轻但刀锋比较锋利，斩骨刀较重没有那么锋利．切菜刀是通过减小________来增大压强的；煮汤时，将花生油放入锅中，油浮在水面上时油受到的浮力________重力（选填“大于”“等于”或“小于”）．
网友回答
受力面积 等于
解析分析：（1）由压强公式p=可知，当压力一定时，减小受力面积，可以增大压强，据此分析．
（2）根据物体的漂浮条件（F浮=G）回答．
解答：
（1）家中用的切菜刀比较锋，是通过减小受力面积，而增大压强，使切菜更容易．
（2）由物体的浮沉条件可知，漂浮在水面上的花生油，受到的浮力等于自重．
故