小麦种子中,遇碘变蓝色的物质是
能做成面筋的是
种子燃烧后剩下的灰烬是
A.水分
B.淀粉
C.蛋白质
D.无机盐
E.脂肪
网友回答
(答案→)
解析:细胞中的物质分为两类,一类是无机物,一类是有机物,思考解答.
细胞中的物质可以分为两大类:一类是分子比较小的,一般不含碳,不能燃烧如水,无机盐,氧等,这类物质是无机物;一类是分子比较大的,一般含碳,能燃烧如糖类,脂类,蛋白质和核酸,这类物质是有机物.如小麦种子中,遇碘变蓝色的物质是淀粉,这是淀粉的特性;能做成面筋的是蛋白质;种子燃烧后剩下的灰烬是无机盐等.
故答案依次为:B、C、D