细胞中的物质分为两大类：一类是分子比较小、不含碳的叫；另一类是分子比较大、一般含有碳的叫

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(答案→) 
解析：此题主要考查的是细胞中的物质，包括有机物和无机物两大类，据此解答．

细胞中的物质大致分为有机物和无机物，有机物，一般有碳元素组成的碳链结构，分子比较大，一般能燃烧，如糖类、脂类、蛋白质、核酸等；无机物多为小分子，不含有机碳，不能燃烧，如水、无机盐等．
故答案为：无机物、有机物