化学与生活密切相关．
（1）青少年成长需要充足的维生素和钙，这里的“钙”是指______（填“分子”或“元素”），下列食物中，能提供大量维生素的是______（填字母序号，下同）．
A．蔬菜?????B．大米????C．肉类
（2）下列所示的各种厨房用具中，主要利用有机合成材料制成的是______；利用金属导热性制成的是______．
a．水龙头
b．塑料餐具
c．铁锅
d．不锈钢勺（3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有______功能．
（4）下列用于净化水的操作是______．
A．蒸发 ?B．吸附 ?C．过滤 ?D．蒸馏．
网友回答
解：（1）根据宏观物质的组成，用宏观概念元素来表示，人体所摄取的钙来源于宏观物质，所以这里的钙指的是元素；蔬菜中富含维生素，大米中富含糖类，肉类中富含蛋白质和油脂．
故