下列说法正确的是A.燃料的热值越大，燃烧时放出的热量也越多B.汽车发动机用水来做冷却剂，是因为水蒸发吸热C.夏天揭开冰棍的包装纸有时会冒“白气”，是空气遇冷液化现象D

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D解析分析：根据下列知识分析判断：（1）1kg某种燃料完全燃烧放出的热量叫做这种燃料的热值；（2）水的比热容大，相同质量的水和其它物质相比，升高相同的温度，水吸收的热量多；（3）物质从气态变为液态叫液化，液化的方法：降低温度、压缩体积；（4）一切物体的分子都在做永不停息的无规则运动，温度越高，物体分子的无规则运动越剧烈．解答：A、燃料的热值大，不能说明燃烧时放出的热量就多，还要看燃料的质量、是否完全燃烧，故A错；B、相同质量的水和其它物质相比，升高相同的温度，水吸收的热量多，所以汽车发动机用水来做冷却剂，故B错；C、夏天揭开冰棍的包装纸有时会冒“白气”，是空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴飘散在空中形成的，不是空气的液化，故C错；D、用热水洗碗去油渍，温度高，分子的无规则运动越剧烈，去污效果好，故D正确．故选D．点评：本题考查了学生对热值、比热容、液化、扩散现象的了解与掌握，本题易错点：冰棍冒“白气”的原因，是液化、是水蒸气的液化．