下列食品的处理方法不符合《食品添加剂使用卫生标准》的是A.向凉拌菜中滴入香油B.食用饺子时蘸上香醋C.用甲醛溶液浸泡鱿鱼D.向骨头汤中放适量加碘食盐

发布时间:2020-08-01 00:35:40

下列食品的处理方法不符合《食品添加剂使用卫生标准》的是A.向凉拌菜中滴入香油B.食用饺子时蘸上香醋C.用甲醛溶液浸泡鱿鱼D.向骨头汤中放适量加碘食盐

网友回答

C

解析分析:加香油可以使凉菜美味,吃饺子时蘸醋可以消除油腻感,甲醛可破坏蛋白质的结构性质,加入加碘盐除了可以调味,还可以补充人体所需的碘元素.

解答:A、在凉菜中加入香油可以使凉菜更加美味,故A正确,B、吃饺子时蘸醋可以消除油腻感,还可以调味,故B正确,C、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故C错误,D、加入加碘盐除了可以调味,还可以补充人体所需的碘元素,故D正确.故选:C.

点评:本题主要考查了化学物质对人类生活的影响,本类题是考试热点,要加强训练.
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