下列变化属于物理变化的是A不断闪烁的霓虹灯B．高粱酿酒C．咀嚼米饭时有甜味D．CO2通入澄清石灰水

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(答案→) 
解析：本题考查物理变化和化学变化的差别和判断依据．物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成．如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化．

A、不断闪烁的霓虹灯，无新物质生成，为物理变化，故A符合题意；
B、高粱酿酒：高粱中的有机物转化为乙醇，为化学变化，故B不符合题意；
C、咀嚼米饭时有甜味：米饭的成分在口腔中麦芽糖的作用下发生反应，为化学变化，故C不符合题意；
D、CO2通入澄清石灰水：二氧化碳与澄清石灰水的溶质氢氧化钙反应，为化学变化，故D不符合题意．
故选A．