某品牌奶粉标签标示:蛋白质含量为18%,氮元素含量为2.88%(假设奶粉中的氮元素全部来自蛋白质).取100g该奶粉样品,先使其中蛋白质中的氮元素全部转变成氨气(NH

发布时间:2020-08-10 15:32:39

某品牌奶粉标签标示:蛋白质含量为18%,氮元素含量为2.88%(假设奶粉中的氮元素全部来自蛋白质).取100g该奶粉样品,先使其中蛋白质中的氮元素全部转变成氨气(NH3),后用50g稀硫酸将气体恰好吸收完[2NH3+H2SO4═(NH4)2SO4],此时溶液质量变为51.7g.(结算结果保留一位小数).
(1)标签标示的含氮量是否属实?______,理由是(只列计算式) ______.
(2)所用稀硫酸溶液中硫酸的质量分数为多少?

网友回答

解:(1)根据元素的质量的守恒定律可知,氨气中的氮元素的质量应等于奶粉的蛋白质中氮元素的质量,氮元素的质量为:=1.4g,因此该奶粉中氮元素的质量分数为=1.4%<2.88%,
以上问题属网友观点,不代表本站立场,仅供参考!