有机化学 酰胺水解的机理 为么在酸性条件下难反应？碱性条件下易反应

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水解反应指的是水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程。常见的能够发生水解反应的有机物包括：酯类、多糖、蛋白质、卤代烃、胺、磺酸盐等