发布时间:2019-08-04 11:11:52
宝鸡凉菜醋汁有:酸辣汁,咸鲜汁,糖醋汁,酸味汁,姜味汁,甜辣汁。
糖醋汁的做法,糖醋汁主要用于蔬菜类的凉菜。如糖醋黄瓜条,糖醋白萝卜。具体做法是将食盐,白糖用米醋或者白醋直接化开,然后与食材进行搅拌即可。
酸辣汁的做法,酸辣汁是用于鸡肉鱼肉的凉菜。如手撕鸡肉,酸辣鱼片。具体做法是将白醋,盐,味精,少许糖,麻油,辣椒油拌匀至调料完全融化混合即可。
会做的,好吃。不会做的,难吃