发布时间：2019-08-04 14:10:06
用料
米 土豆1-2个中等 大小个头蒜几瓣 料酒半勺 豆瓣酱2勺 老抽1勺
生抽1勺 糖1茶匙 葱几根 香油1茶匙
土豆焖饭 做法
米先浸泡15-30分钟
大蒜切片，备用
土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干
炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火（这个时候土豆还是生的，不用炒熟）
把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式
饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。
1. 把土豆洗净 切片 用油和盐把土豆片稍微炒下
2. 把洗干净的米按一碗米两碗水放进电饭锅中焖到半熟时加入炒好的土豆片搅拌均匀盖锅焖熟就好了
1、将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状，切适量的葱、姜、蒜备用。
2、炒锅内倒油加热，然后放入切好的肉和葱、姜、蒜，煸炒至五成熟时，倒入酱油，酱油开锅即可关火。
3、将淘好的大米、土豆、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀，可根据个人口味加盐和酱油，放入平时焖米饭时的水量，等米饭焖熟就能吃了。
主料：
胡萝卜半根，生抽1大勺，黑胡椒少许，土豆半个，青豆少许，腊肉少许，食用油少许
做法：
1、土豆去皮，胡萝卜去皮，米泡10分钟
2、各材料切丁，西红柿去皮去蒂
3、米下锅，加入食用油少许，黑胡椒少许
4、放入材料，水比正常蒸米饭少一点
5、煮熟后，放入生抽，搅拌均匀即可