我是否应该为我的老师策划一次这样的感恩活动

有一位平时和我们关系特别融洽的老师，我们都特别喜欢她。但是她现在因为某些原因不教我们了，我们都很想念她。我是她曾经的课代表，她走后我也被撤了。记得她曾经带我们一起看过校园里的紫藤萝，我很想把紫藤萝拍下来发给她让她看见，同时也收集同学们想对她说的话送给她，我觉得这是一次很好的感恩活动，但是我现在很犹豫，不知道是否该这么做。