蚕豆腊肠咸肉闷饭怎么做

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用料 腊肠 若干 咸肉 若干 蚕豆 若干 大米 若干 蚕豆腊肠咸肉闷饭的做法 腊肠，咸肉，切丁，洗净蚕豆剥开，洗净热油，加入腊肠咸肉，翻炒三分钟后，加入蚕豆翻炒，蚕豆脱生，占满油即可。大米加水开始煮，20分钟后加入炒好的腊肠咸肉蚕豆，搅拌一下，然后闷煮。煮好后再闷十分钟左右即可。