普洱熟茶是怎样做出来的？

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历史上正式出现普洱熟茶是从1973年开始。而在1975年，人工渥堆技术在昆明茶厂正式研究成功，从而揭开了普洱茶生产的新篇章。研制人工发酵技术的主要目的是解决普洱茶自然发酵时间过长的问题，从而人工模仿自然发酵的过程，以达到快速陈化普洱茶的目的。由于新制生茶生涩刺喉，而熟茶的口感相对温和醇厚，所以普通的消费者，无论从口感上还是价格上，建议先从熟茶喝起。而且，熟茶的减肥功效更加明显。