为什么布朗尼蛋糕底部老是空的呢

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说明你的蛋糕没有搅拌好，也有可能是上下火设置的不对 布朗尼蛋糕 食材 主料黑巧克力65g鸡蛋1个面粉35g 辅料黄油75g白糖50g核桃仁碎40g盐1g 步骤 1.黑巧克力加入黄油 2.隔水慢慢融化 3.鸡蛋一个打在碗中 4.加入少许白糖融化 5.和巧克力糊混合 6.加入过筛的面粉 7.搅拌好 8.倒入核桃仁碎 9.模具中涂色拉油 10.倒入巧克力面粉糊 11.烤箱190度预热，25分钟第二层 12.烤好后的样子 小贴士 烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样