芋头煲仔饭的做法，腊肠芋头煲仔饭怎么做好

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主料

芋头

250克

腊肠

1根

大米

2杯

辅料

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

酱油

适量

虾米

适量

小葱

适量

步骤

1.准备材料

2.腊肠切片，虾米用水泡洗后切碎

3.芋头切块

4.大米先洗干净下锅去煮

5.锅里热油炒香蒜蓉

6.下虾米翻炒

7.炒至虾米变透下腊肠翻炒

8.炒至腊肠变透下芋头翻炒

9.炒至芋头漂香后下盐

10.下酱油上色炒匀

11.再把炒好的腊肠芋头倒进煮开的米饭中

12.盖上盖子煮至米饭熟后再打开再加热功能

13.20分钟后就可以关电源了

小贴士

在炒腊肠芋头的同时，先煮米饭，米饭煮开后再下炒好的七芋头腊肠。如果想锅底硬功夫一点，就可以再加热久一点。