东北的熏干豆腐卷怎么做啊就是和熏鸡熏鸭那种的熟食类的吧不是卷

发布时间：2019-08-02 03:27:49

东北的 熏干豆腐卷怎么做啊 就是 和熏鸡熏鸭那种的 熟食类的吧 不是卷肉或者卷菜那种的 就是光熏干豆腐卷 用毛线捆的那种

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干豆腐买好之后先放入卤汁中煮一下，（时间大概在5分钟）入味后捞出，然后打卷，用线系好。 烧糖浆，化开后关最小火，找个盖帘放在上面，把豆腐卷放在盖帘上，上盖，熏1分半左右，换面，再盖盖，看糖锅冒黄烟后，取出，晾凉后，喜欢口味重的可以再放入汤锅中回过一下，这样甜味变少咸味变多。 然后切成圈啊还是丝的就你自己看着来了
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