糯香玉米排骨怎么做

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食材

主料排骨500g糯米150g辅料盐适量老抽适量料酒适量香葱适量生姜适量 

步骤

糯香玉米排骨的做法步骤11.糯米洗净，用清水泡30分钟

糯香玉米排骨的做法步骤22.排骨飞水，飞水时加姜片

糯香玉米排骨的做法步骤33.洗净排骨，沥干水，加盐、老抽、料酒腌制20分钟

糯香玉米排骨的做法步骤44.将腌好的排骨放入泡发的糯米中，混合均匀

糯香玉米排骨的做法步骤55.加适量玉米粒

糯香玉米排骨的做法步骤66.放入高压锅，大火上汽之后转小火蒸20分钟

糯香玉米排骨的做法步骤77.出锅后撒少许葱花即可

小贴士

1.糯米要提前泡发，加了排骨混合均匀后才易蒸透。

2.糯米中可加少许食盐。