白条鸭与白条鹅的区别

推荐回答

体型不同 鹅的体型通常比鸭大。

看嘴巴鸭子的嘴比较宽，比较扁；鹅的嘴要窄一点，“圆”一点。此法大小鸭鹅通用

鹅肉相对与鸭肉来说，会更为肥美一些，细腻一些，鸭肉的口感比较柴，骨架比较多。但鹅肉的脂肪含量比较少，如果做得不好也会吃上去比较柴。鹅肉肉质比较粗，鸭肉肉质比较细。