一次能做多少面包,家用电烤箱适合做面包吗?
1、将材料放入盆中，拌匀，在面粉中刨一个坑，倒入水和蛋液搅拌成团，揉到面团光滑，加入切 2、成小块的黄油揉到扩展阶段盖上保鲜膜进行基础发酵约60分钟 3、发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍 4、将面团取出来分成6等分，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟 5、用两手将面团揉搓成从大到小的棒状 6、用擀面杖擀成三角形状，约30厘米长 7、从大的一头开始轻轻的卷起 8、卷完后，末端向下放入烤盘，盖上保鲜膜再次发酵约30分钟 9、当体积变为1.5到2倍时，拿出来表面均匀的刷上蛋液。将烤箱预热200°约烤13分钟左右
多大都只能烤一盘(大约4个面包, 或6个小面包, 或2条吐司方包), 分不了2盘烤.另外要注意功能:1. 最好可以控制上下火温, 或最少可以分开上下火的开关.2. 要烤曲奇, 就要有风扇功能, 才可以烤得脆.3. 要烤鸡就要有个旋转架.
没问题。可以同时做2个450克的土司。或者6个花式面包。