格兰仕电烤箱怎样做面包?
1,温水加蜂蜜,加酵母(按说明用量),拌匀,静置15分钟。 2,面粉加酵母水,揉成面团,醒发2小时,发至原体积2倍大。 3,做成想要的面包型状,醒发1。5小时,刷上蛋液。 4,烤箱予热至220度,烘烤35分钟。
我用的烤箱小,我是先120度烤10分钟,200度烤8分钟左右就行了。