ACA面包机MB500如何做蛋糕?
准备材料(6寸蛋糕用量):鸡蛋:3只(小的话4只)、糖45克、低筋面粉:60克、油:25ml操作步骤:1、将鸡蛋(全蛋)、糖全部加入无水无油的盆中。2、用电动打蛋器打发鸡蛋,大约15分钟左右。3、面粉分两次筛入鸡蛋糊中,第一次筛好之后要先拌匀再筛入剩下的面粉。千万不要画圈搅拌,而是要用刮刀从下往上翻拌,以免鸡蛋糊快速消泡。4、将25ml油加入蛋糕糊中,拌匀。5、将拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具,将表面的气泡挑掉刮平。6、将面包机调制烘烤功能,放入模具,50分钟时间即可。
呵,你选的档不对。需要选择甜味面包档或者是法式档。特快面包这个档不建议使用,效果不好。给你一个ACA专用的简单配方,按照使用一定会做出美味的...