用电饭煲还可以做出哪些美食,难点不怕

用电饭煲还可以做出哪些美食,难点不怕

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材料:低筋面粉2大勺、鸡蛋2个、牛奶5勺、4勺糖、少许盐、1小勺油,几滴醋做法:1、牛奶加1勺糖搅至完全糖化,再加一勺油打散至均匀的液体。2、一次筛入全部面粉于以上液体,划十字或炒菜那样搅拌至无颗粒。3、把2只鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄加入面糊拌匀即可,蛋清放到无油无水的容器里。4、打发蛋清,先把蛋清打至粗泡,加少许盐再接着的打蛋清。期间把余下的3勺糖分3次加入蛋清,直至把蛋清打至硬性发泡。5、把三分一蛋白混入蛋黄糊,用饭勺上下搅拌,再把混合糊倒入余下蛋白中拌匀(切记上下搅拌,不可划圈)6、预热饭煲2分钟,在煲底抹少许油防粘,煲壁不用抹。7、把面糊倒入饭煲,然后振三震,按煮饭键即可,跳至保温后不用再按,用毛巾堵住饭煲的气孔,保温50分钟后蛋糕即成。8、晾晾饭煲后,把蛋糕倒扣至碟上即可。

网友回答

其实,你把电饭煲当成炒勺就好了炒勺可以做什么,电饭煲就可以做什么只是电饭煲可能速度慢些你耐心多炒一会就行