手动aca酸奶机需要多长时间？
用益生菌粉发酵夏天需要7-8个小时，冬天11-12个小时用酸奶源（上次预留下来的酸奶）发酵夏天仅需5-6个小时，冬天8-9个小时如果发酵之前放好糖的话会相应缩短发酵时间，夏天缩短0.5小时，冬天0.5-1小时。
这个时间和发酵剂的多少还有温度都有关系，5-8小时不固定的，发酵时间越久就会越酸。我平时就爱吃酸的东西，但是酸奶发酵时间太长的话那个酸度也受不了。所以每次估计时间差不多了就打开尝一下，这样酸味比较好控制。