五彩黄青赤白黑就是生活中常说的黄色、青色、红色、白色、黑色、五彩色，没有什么特殊的含义。不过，从学术上来讲，黄青赤白黑分别对应五脏，黑色入肾、白色润肺、黄色入脾、红色补心、绿色养肝。
关于养肝的“绿色”食物有很多，比较常见的有瓜、苦瓜、青椒、猕猴桃、绿茶、菠菜、橄榄等等。这几种食物适合很多人吃，尤其是缺钙的人群，非常适合吃这几种食物。绿色食物是钙元素的最佳来源，对于正在生长和发育的人来说，绿色蔬菜无疑是最佳食物。
红（赤）色食物主要为人体补铁，生活中比较常见的食物有胡萝卜、番茄、红薯，红辣椒等，另外还有西红柿、红枣、山苹果等。
黄色食物比较补脾胃，对于脾胃虚弱的人来说，应该多吃些含有维生素多的食物，比如玉米、南瓜等，这两种食物都是温性的。适合体内缺乏维生素A、D的人吃。
白色食物就是牛奶、大米、鸡蛋、鱼等食物，这些食物含有的蛋白质成分比较多，不仅能消除身体的疲劳，还能为身体补充营养物质。
黑色食物主要有紫菜、黑米、黑木耳、黑芝麻等等，适合脾胃不好的人吃，也适合女性食用。