狗牯脑茶具有提神醒脑、增进食欲、帮助消化、促进血液循环、延缓衰老、减肥等作用。狗牯脑茶中具有茶碱和咖啡因，在吃完饭一个小时后，适量的饮用狗牯脑茶能振奋精神、消除疲劳感。
狗牯脑茶中含有多种对身体有益物质，能增进食欲，还可以促进肠道蠕动，防止便秘发生，加快消化吸收，对于大便干燥，或者是经常性便秘者，都可以饮用狗牯脑茶，能缓解或改善其症状。茶叶中还含有抗氧化物质，它能中和身体代谢以及身体接触的化学物质、重金属、放射性物质所产生的自由基。
狗牯脑茶大多数都是维生素和微量元素，可以起到促进血液循环、保护血管、防治高血压等作用。因为狗牯脑茶中含有咖啡因，所以它具有很强的利尿作用，能够降低胆固醇。对于肥胖者来说，适量的饮用狗牯脑茶能减少脂肪吸收，起到减肥的作用。
狗牯脑茶中的多酚类物质具有抗氧化功能，能抑制细胞衰老，起到延缓衰老的作用。一般人群都能饮用狗牯脑茶，不过女性在经期时，最好不要饮用。