还有不到一个月就要冬至了，这一天的到来也就预示着马上就要进入深冬了，你会有种被冻到瑟瑟发抖的感觉。好多的人都知道冬至这一天要吃饺子，那么你知道这个节气具体是什么意思吗？
冬至表示的就是冬天来临的意思，这个冬天跟刚立冬的时候不一样，它更寒冷，冷到让你根本不想出门。因为这一天太阳直射南回归线，北半球的白昼最短，黑夜最长，开始进入数九寒天，也就是老人们说的“三九严冬”。但是过了冬至以后你就会发现，新的一年马上就要开始了，因为白天也来越长，夜晚越来短，春天也快要到了。
在古人们的思想中，冬至是个大节，人们叫做过冬节。因为到了冬至这一天所有外出的人都要回家了，回到自己热爱的家乡过冬，跟家人团圆，表示终有所归。而且在北方这一天家家户户都会吃上一顿热腾腾的饺子，意味着全家团圆。
还有一种说法就是冬至吃饺子不冻耳朵。因为东汉时期张仲景看到白河两岸的百姓们面黄肌瘦，过冬了还是没有东西吃，非常凄惨。所以他就命弟子在那里搭了个棚子，支起一口大锅，在那里施舍“祛寒娇耳汤”医治百姓的冻疮。所以后来就有人学着“娇耳”的样子包成了食物，便有了饺子，以此来纪念张仲景。
但是到了南方就不一样了，这一天他们会吃汤圆，意思就是团团圆圆，一家人圆圆满满吃一碗汤圆，以此迎接深冬的到来。
不过各地的风俗不同，除了这两种习俗之外，人们还有喝羊肉汤，老鸭汤等习惯，这些汤品不仅能够进补还对身体有好处。
无论是古代还是现在我国人民对于冬至这个节日还是很重视的。古代曾经有“冬至大如年”的说法，百姓们会举国欢腾来庆祝冬至这一天的到来，而且这个习俗从魏晋时期就有了，历史非常悠久。现在人们为了庆祝冬至这一天的到来，一家人也会围坐在一起吃上一些传统的美食，聊聊家常。