黄瓜皮的好处很多，比如很多人都会用黄瓜皮来做面膜进行敷脸，就是直接用切好的黄瓜皮敷在脸上，可以为肌肤补水保湿。其它方面，黄瓜皮还可以用来吃，对人的身体也有好处，比如清热解毒、清肠等。此外，黄瓜里面含有维生素，经常吃还可以提高身体免疫力。
黄瓜皮好处的具体表现：
1、作用一：美容护肤
经常有人用黄瓜做面膜，当然它的护肤功效是有目共睹的。根据研究表明，在黄瓜所含的成分中，有一种叫做黄瓜酶的成分，这种成分可以促进新陈代谢，进而可以帮助扩张肌肤的毛细血管，达到促进血液循环的作用，所以在一定程度上，它可以抗氧化，达到美容护肤的功效。此外，黄瓜里面含有丰富的维生素，也可以帮助肌肤对抗衰老。如果用黄瓜来美容的话，不仅可以用它敷面膜，还可以食用。现在市场上有很多含有黄瓜成分的化妆水，这种适合任何肤质，夏季使用效果最好。
作用二：清热解毒、清肠养颜
黄瓜里面含有一种可以帮助肠道蠕动的成分，这种成分叫做细纤维素，它可以帮助人体排出体内的垃圾和毒素，如果有便秘的人，可以多吃黄瓜，连皮一起吃效果最好，因为黄瓜的这些功效是由黄瓜皮味甘、性平”的本质所决定的。
作用三：具有一定的减肥功效
很多人在减肥期间，喜欢吃黄瓜，根据研究表明，黄瓜里面的确含有可以帮助减肥的成分，这种成分叫做丙醇二酸，它可以阻止被体内摄入的糖类物质转变为脂肪，所以一定程度上可以帮助减肥，抑制发胖。