酒米打窝死窝是啥原因

酒米打窝死窝可能是因为使用的酒米酒味太重，还有就是在打窝的时候窝料被流水冲散，所以打窝的时候是有一定的小技巧的。

酒米在发酵的时候一般不会选择度数太高的白酒，最好是40度以下的酒诱鱼的效果最好，40度以上的白酒浓度太高，发酵出来的饵料会影响鱼口。

酒米窝料的制作方法是准备曲酒一瓶、大米两斤、玉米渣两斤、牛B红鲫4包（或者牛B鲫+蜂蜜）、大雪碧瓶两个。

低度酒（38度左右）泡制酒米，白酒，高粱酒，烧酒泡制出来的酒米呛，没有米的香味。

首先将米和玉米渣搅拌均匀，用量1:1，再把牛B红鲫的红粉和蜂蜜倒进容器里搅拌，适当的在里面先加上一些酒，搅拌的时候就容易一些。

把拌好的米和玉米渣倒进锅子里，用文火炒热，一边炒一边捏一把感受下热度，用漏斗装进大瓶子内，注意装八分满就可以，留出一些空隙。

加热的过程不是为了将米炒熟，而是为了更好的吸收添加剂和曲酒，这样每一粒米都可以吸收均匀，味道也不会马上变淡。