螃蟹可以和菠菜一块吃。螃蟹和菠菜中的营养成分并不相克，这两种食物一起食用之后不会对身体造成伤害，所以大家在吃螃蟹的时候，可以放心食用菠菜。螃蟹中含有大量的优质蛋白质，菠菜中含有大量的维生素，这两种食物一起食用可以让营养更加全面。
螃蟹的食用方法有很多，把螃蟹蒸熟之后，蟹肉可以直接放进嘴里吃，蟹黄可以取出来制作成很多美食。
蟹黄豆腐：
在制作之前，先准备好内酯豆腐、猪肉、葱、淀粉。
把咸蛋黄放在蒸笼上蒸熟，之后放进碗里捣碎备用；把内酯豆腐切成块备用；把猪肉清洗干净，用刀剁成碎末；把葱清洗干净，切成葱花备用。
在锅里放入适量的食用油，把咸蛋黄放进去，翻炒均匀之后把豆腐、肉末、清水倒进锅里，翻炒均匀之后，调成中火，盖上盖子慢慢炖煮。
把淀粉倒进碗里，加入适量的清水，勾芡之后倒进锅里，增加粘稠度，之后把葱花放进锅里，翻炒均匀之后，用大火收汁。这样蟹黄豆腐就做好了。
蟹黄豆腐不仅好吃，而且富含营养，大家在家中就可以尝试制作。