步骤1：取一定量的绿豆淀粉，绿豆淀粉：水=1:6。步骤2：加入6倍量的清水。步骤3：用筷子搅拌均匀。步骤4：倒入锅中。步骤5：先中火煮至起泡。步骤6：转小火加热。
原料：淀粉、凉水和食用矾。淀粉和水的比例始终是1:5。作法：首先用一杯凉水将。
然后把他们倒入准备好的容器中冷却，冷却后把凉粉切成小块，拌上黄瓜、葱末、蒜末。
凉粉做法 去中国店买一包绿豆粉，以1比6的比例加水放在火上煮，一定要不停的搅拌，至沸腾. 放凉后切片入盘，加入蒜末，醋即可.第二重做法 凉粉要用绿豆制的淀粉为。
1 材料 绿豆淀粉、水 工具 杯子、瓦锅 2 绿豆淀粉和水的比例大约是1比6，怎么锅里倒入。
4 将自然摊如果冻的凉粉放入冰箱冷藏几个小时，如何然后随自己的喜好，用刀切怎样成各种形状。
不是只有夏天才可以吃到凉粉，其实在家自己制作凉粉也是非常非常简单的。绿豆淀粉在各大菜市场和超市都有卖，我比较偷懒，在淘宝买的，购买非常容易。用同一个容。
凉粉好好吃，我想自己制作。
将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中，边搅拌边加热，搅至汁液变粘怎么样稠时，加入30克明矾和少量食用色素，搅匀后熬煮片刻，当搅动感到轻松表明已熟，可出锅倒入事先预备。
我做了好多次，有时太嫩了，有时根本不结，全是水，小苏打也放了，还是不。
材料准备：木莲果10颗，1000g水，5g石灰水。具体步骤如下：1、首先挑选成熟的木莲果，最好是树上现摘的，这样制作出来的凉粉更新鲜。2、然后将木莲果剥开，将其。
凉粉必须用粉面做。粉面是从黄豆，绿豆，土豆等里，用水冲洗，沉淀制成的。你还是买粉面把。将粉面搅成糊状，慢慢往开水锅里倒，一边倒一边不停的朝一个方向搅。。
制作方法2 每10公斤淀粉加温水20公斤，明矾40克。调和均匀后，再冲入45公斤沸水，边冲边搅，使之均匀受热，冲熟后，即分别倒入箱套内，拉平表面，待冷却后取出。
主料：玉米淀粉1碗 、水5碗 调料：蒜泥适量，新鲜花椒碎适量，辣椒油适量，老干。
6、直到锅里的凉粉糊变的透明粘稠就可以关火了。7、盘子擦干水分，刷一层油，防。