有“蒜有百利，惟有一害，伤目。”的谚语，另吃蒜最好的办法是切薄片后在空气中放一段时间，可产生大量的大蒜素。 有坏处，口有异味，接吻不受欢迎. 研究人员早已。
吃生蒜的好处是能预防感冒，预防冠心病和动脉粥样硬化外，大蒜的强力抗氧化效果还让它具有很好的抗衰老作用。要价格让大蒜发挥最佳的抗衰老功效，最健康的吃法是生食。
虽然有许多人对大蒜有特别的喜好，认为大蒜既能杀菌消炎，又能健脑益智，多吃无妨，但科学家认为，每天吃一瓣生蒜是比较合适，若是熟蒜吃个两三瓣也就费用够了，多吃。
大蒜的好处和坏处 虽然有许多人对大蒜有特别的喜好，认为大蒜既能杀菌消炎，又能健脑益智，多吃无妨，但科学家认为，每天吃一瓣生蒜是比较合适，若是熟蒜吃个两三。
大蒜 具有杀菌，杀报价虫，解毒，防腐等功效。大蒜可切片，捣烂或 绞汁食用。大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素，能杀灭多种病菌。 每天食用新鲜大蒜并长期坚持，可大。
食用大蒜捣碎成泥，有什么办法除味
大蒜具有杀菌消炎的多少作用，大蒜还有防癌的作用。不好的就是吃了以后，嘴里会有很浓的味。 吃后嘴里放一些茶叶慢慢爵一段时间，就没有味了。
利： 大蒜的营养成分及其保健作用 现代医学研究证实，大蒜集100多种药用和保健成分于一身多少钱，其中含硫挥发物43 种，硫化亚磺酸（如大蒜素）酯类13种，氨基酸9种，。
切片吃，与空气接触面越多，越能氧化产生有益成分，杀菌。大蒜有百益，而独害眼，眼睛不好的，肝不好的，少吃
对其副作用，每日怎么控制
好处： 预防和改善粥状动脉硬化，防治心脏病，开辟了一条崭新的天然护理途径。同时，大蒜对降低高血压也有一定作用。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两。
是有好处的但要分体质胃不好的就别吃了