六七月正是新蒜上市的季节，趁这个时候腌点糖 蒜，不仅吃起来甜、脆、嫩、爽，还能够起到去腥腻和助消化的作用。中医则认为，糖蒜具有避毒的功效，可消除人身上的。
要做出好吃的糖醋蒜，最关键是要选用鲜嫩的新蒜，这样的大蒜腌出的糖醋蒜才脆爽。
让你轻松学会如何腌制出好吃的糖醋蒜。腌制时间：一般在阳历六月下旬，新蒜大量。
消毒：在晾大蒜的时候，我们就准备容器吧。容器要选用可以密封的玻璃或陶土、陶。
料汁：感觉大蒜晾的差不多了，我们就开始准备腌糖蒜的料汁吧。料汁的调配方法有。
主料新鲜蒜头4000克 辅料醋2000克 白糖750克 红糖750克 盐100克 步骤1.选用新鲜的大蒜，蒜辫要长一点的，这样可以保证剥好后很干净2.先剥掉最外面的一层3.减掉较长。
腌糖蒜材料：带长长的绿蒜梗的新蒜100头盐60克陈醋或香醋1000克（2斤）白糖800克。糖醋比例是1斤醋8两糖（也可以根据自己的口味调整）制作：1.将大蒜切去蒜梗（。
七斤蒜怎么腌制糖蒜的方法
糖醋蒜做法 3500克怎样蒜配350克盐 1000克红糖 200克米醋或140克白醋 八角可加可不如果。
5、回味糖味浓厚，咸中略酸，如喜酸可多加醋。 6、糖蒜汁可作莱时当糖醋怎么样汁使用，。
快速腌糖蒜的做法 新蒜上市，糖蒜进门，洁白如玉，酸甜入味，可如何以拌面，可以佐餐，可以解腻，可以尝鲜，可这做法可大不一般，通常腌蒜得一个月，有这个窍怎么门帮忙，。
一、糖醋蒜的简单做法原料配方：鲜蒜头100千克，盐10千克，食醋0.7千克，红糖适量，五香粉少许制作方法：1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥。
要放水的。腌制糖蒜流程为，削掉蒜苗，剥去几层外皮，冷水浸泡7天除去蒜味（注意要换水），然后按“蒜30：盐1”重量比腌制24小时（盐要拌的均匀），捞出放在太。
材料：带长长的绿蒜梗的新蒜100头 盐60克 陈醋或香醋（不喜欢带颜色的可以用米醋）1000克（2斤）白糖800克 糖醋比例是1斤醋8两糖（也可以根据自己的口味调整） 。