配方：野生怎么苋菜1棵、老豆腐1块、清水适量、压板豆腐10块。 1、准备好食材野苋菜。
这就可以把苋菜梗捞起来了，这些泡泡水是制作臭豆腐的母液。3、再把砂锅搬回屋。
如果别忘了加分！！！！！做臭豆腐、酱豆腐的豆腐是特质的，压得比我们一般吃的豆腐要硬，但比豆腐干又软，如果你家附近有豆腐作坊可以定制一板几板的，如果没有就难。
太麻如何烦 我曾经这样做过 那就是在外边小摊上 买好 但是不要让他调 拿回家自己在处理一下 放点调料 也是自己做的
臭豆腐制作方法：用冷水15公斤，放人豆鼓3公斤，烧开后再煮半小时左右，然后将豆鼓汁滤出。待豆铰汁冷却后，加入纯碱200 克、青矾100克、香菇200克、冬笋4公斤。
臭豆腐的制作 臭豆腐是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的。 （1）制豆腐 将黄豆用水泡发。
我所谓的真正是类似于香港，上海那种不刷臭姜。淹制完以后就是臭的。炸完。
你说的那种臭豆腐很麻烦的。臭卤和豆腐都要自己做，主要是臭卤，把豆腐放到臭卤里泡上1个月豆腐才能真正的不沾调料都能吃。每个人做的臭卤味道都不一样，而且臭。
臭豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 臭豆腐的制作材料： 主料：豆腐教您臭豆腐怎么做，如何做臭豆腐才好吃1、2、把豆腐包上，包紧一些，并整理边角。3、。
材料 盐3g，花椒粉5g，辣椒面3g，鲜桔皮少许，鲜姜2片，白酒5ml。做法1、先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分。2、一天后，将豆腐切大块放到纸箱里，用笼布盖上放置阳。
臭豆腐不用经过其他人回答的那样经过什么发霉的过程可以做吗？（我看我家。
臭豆腐的制作材料： 主料：臭豆腐 4块 高丽菜 1/3个 红辣椒 1根 （1）酱油 1怎么样又1/2大匙 红辣椒末 1大匙 蒜末 1大匙 （2）盐 2/3大匙 糖 2大匙 白醋 1/3杯 臭豆腐的做法： （。
做法如下：一、用料 老豆腐 根怎样据个人需要 黑芝麻（黑豆） 盐 适量 水 二、制作臭豆腐的做法 1、准备好黑芝麻。2、用盆子把芝麻洗干净。3、沥干里面的水份。4、倒入锅。