淡菜干的做法 淡菜（干） 食疗作用：味咸，性温，入脾，肾经；补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤，调经血，降血压之功效；用于虚劳羸瘦，眩晕，盗汗，阳痿，腰痛，。
。有补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤，调经血，降血压的功效，
步骤1.原料图，淡菜浸泡3小时。蒜切片姜切片。胡萝卜切片。2.菜花和西兰花切小朵，焯水捞出。3.锅里放油煸炒淡菜，姜蒜。4.倒入菜花，西兰花，胡萝卜，蟹味菇。翻。
淡菜是贻贝科动物贻贝或厚壳贻贝等的肉。亦称海红，壳菜，红蛤等。鲜活贻贝是大众化的海鲜品，收获后不易保存，历来将其煮熟后加工成干品淡菜。
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淡菜是一种常见的海味食品。 淡菜的营养价值较高，每100克淡菜中蛋白质59.1克，脂肪7.6克，糖类13克，钙277毫克，磷861毫克，铁24.5毫克。此外，还含有多种维生。
淡菜会降低高血脂，高血压，减轻心脏的负担，又具有一定的减肥功效，，同时，盐的大部分组成物是氯化钠，有一定的金属沉淀，因此还是少吃含盐量高的食物。
淡菜的食疗作用与蚝豉有什么不同？有什么宜忌？什么人是不宜服用的？
淡菜食疗作用：味咸，性温，入脾，肾经；补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤，调经血，降血压之功效；用于虚劳羸瘦，眩晕，盗汗，阳痿，腰痛，呈血，崩漏，带下，。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜。 具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。食用白萝卜的好处：中。
来源：养生堂 作者：百科全说 淡菜皮蛋粥 配方： 淡菜30克，皮蛋1个，粳米100克。 制法： 粳米加适量清水煮粥，待米开时加入洗净的淡菜同煮，粥将成时多少放入切碎的皮多少钱。
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皮蛋淡菜粥 制作材料：主料：粳米100克，松花蛋（鸭蛋）160克，淡菜（干）50克 调料：盐1克，香油5克，料酒3克1. 将淡菜用热水浸泡发软，择洗干净，放入碗内，加。