大头菜，干红辣椒，花椒粒，葱，蚝油，蒜末 做法 1.把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净。 2.叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为。
就一棵大头菜，把它做成火爆大头菜，要放什么，放多少，什么时候放？谢谢。
火爆大头菜做法一 制作工艺：炒锅放油烧热，（注：一定要很热）放辣椒末，花椒粒爆香，放入切好的大头菜（有人叫包菜），迅速翻炒（垫勺），放盐，不再加其他作料。
食材用料：大头菜半个干红辣椒8个盐适量酱油怎么样[图]酱油少许花椒[图]花椒10粒蚝油[图]蚝油1大勺葱姜蒜适量菜谱做法：火爆大头菜的做法图解11.准备好食材。大头菜用水浸。
卷心菜的如果吃法很多，炒，凉拌，配菜都可以的，下面说说卷心菜的主要做法： 一： 凉拌卷心菜：（凉菜） 主料：卷心菜400克 辅料：辣椒（红、尖）15克， 调料：怎么盐10克。
材料：卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐。
美味加分秘诀：1、包菜洗净撕成小块后，要尽量控如何干水分，避免炒菜的时候水分太多。
凉拌卷心菜的做法详细介绍 菜系及功效：微波菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱 。
醋40克，香油5克 教您凉怎样拌卷心菜怎么做，如何做凉拌卷心菜才好吃1. 卷心菜洗净后。
干煸大头菜应该是 先把头菜切成菱形块 ，不要太小了，洗净 锅烧热，放油约600克，油温3 4成热下头菜，断生后捞出，漓尽油. 锅内留适量油 放干辣椒段 葱花 姜末 蒜容 。
除了西红柿炒大头菜还有别的什么做法吗？
做法是，铁锅内放入花生油.等油热后，先放入干花椒炸出香味（个人口味较重，所以。
爆香.此时注意火不要太大，否则易糊.待辣椒爆至金黄色，倒入切好的大头菜，改大。
顺德特产大头菜的做法如下，准备材料：大头菜、酱油、蒜、干辣椒、花椒。一、圆白菜洗干净切两半，方便掰小块。二、配料准备好，放点辣椒麻椒。三、圆白菜用手掰。
爆炒大头菜的做法1.大头菜洗净手撕成小片。爆炒大头菜oE.jpg2.五花肉切片，尖椒切滚刀片，葱姜切末。爆炒大头菜hn.jpg3.锅烧热加入油，下葱姜末五花肉煸炒片刻。爆。