去油的方法：1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除，2如果、煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉 感觉不到。
清炖鸡汤的做法？ 在这里找到了：http://vcjsdor.blog.sohu./186240818。
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清炖鸡汤 原料： 老母鸡半只、葱一小段、姜一块。 调料： 盐适量。 做法： 1、老母鸡剁怎么成块； 2、煨罐里一次加足凉水，倒入鸡块和葱姜； 3、大火烧开，撇去血沫，转。
炖鸡汤怎么做法？他都需要什么配料？？详细请告诉我 谢谢
1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上。
（依个人喜好），一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧！ 5、如果是用普通汤锅炖的话。
要简单而且美味的哦！
制作方法 去油的方法： 1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除， 2、煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸。
请问谁知道鸡汤怎么做好吃
鸡汤怎么样做才好吃？正确的炖鸡汤。 一： 飞水—--很必要的程序： 其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料飞水—就是开水里煮一下。这不仅可以去掉生腥味，。
材料 料酒1大匙00精盐1小匙00味精0.5小匙00土鸡腿300克00香菇30克00红枣10克00生姜1小块 做法1.土怎么样鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜。
冷水下姜，鸡先焯水，其它食材洗净，汤锅水烧开下食材，大火20分钟左右，小火2小时左右，下盐调味即可乌鸡西洋参汤：猪肚鸡汤：猪肚翻出里面粘烧热的干锅，主要。
请煲鸡汤的做法，谢谢啦
鸡洗净剁成块，怎样先下油锅暴煽，至到水干油亮、鸡皮发卷，皮上的油出来后，再倒入沙锅中煲，水别太多，不然颜色不会很白。放点姜片、葱段、胡椒，盐等。保证这鸡汤。
水烧开了，放入切好的鸡块。水开后用勺子撇去浮沫。小火慢炖一小时。出锅时放入调料。
想给她褒个鸡汤，但本人也从来不做饭.最好是用高如何压锅做，还有要放那些配料。
鸡汤很好做的，不知道你是用什么锅，如果你要快用高压锅的话，现在的鸡都很嫩肉会比较烂不那么好吃，就是把鸡洗干净切块，再放你要配的东西，可以配的东西有很多。