一般受热比较慢，如果不急着吃，那么可以头天晚上把所有的材料跟凉水一起下锅，然后开小火或者自动火，这样一般要把肉炖烂需要6个小时左右，银耳汤炖烂需要8个小。
煲仔饭的做法 1、沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。 米和水的比例：1:1.5 （。
新买的砂锅如何开锅？ （1）常见的开锅方法 外观完好的新买砂锅出现渗漏属于正常。
紫砂锅是多孔性的，水份极易渗入其中，不容易洗彻底。冲淋干净后，应打开壶盖，放在通风易干之处，等到完全阴干后再妥善收存，若在壶还没有干透的情况下就盖上壶。
你打开锅来煮都可以 只是用时间长而已 一般来说都是炖一两个小时左右
1、放入内胆。把要煮的食物放入内胆后，请注意清理内胆外面周围有否粘上杂物，抹干残留水滴，小心放进煲体，盖好煲盖。2、接通电源。须把插头插进有安全接地装置。
新砂锅第一次使用前怎么开锅新砂锅没怎样有经过开锅步骤而直接使用，容易破裂，因此刚买回的新锅，或很久不怎么用的砂锅，都要做好养锅步骤。1、把砂锅泡于水中一天，让。
怎么样我是用清水煮的，不用豆腐什么的，但是壶在锅里乱跳，担心壶碰坏了，怎么。如何
找个稍大点锅，一次只煮一把壶，水开了之后，火调小，让水保持微沸就如果行了，至于听到嗒嗒响之类的不要怕，如果实在害怕，煮的的时候放把茶叶，记得水一直要淹没壶。
紫砂锅能蒸米饭吗
紫砂锅当然是可以蒸米饭的
新的气锅先用清水一般地洗一洗，然后倒一些猪油（或肥猪肉切碎也行），加水与之平，然后就将气锅放在蒸锅上烧大约半小时，待凉后洗净，以后即可正常使用了。若有。
刚买个紫砂锅，是电脑自动型的。炖个鸡，炖了3个小时鸡还不烂，而且鸡肉。
材料 鸡块适量，猪瘦肉，1小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，水适量 做法1.鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开.2.电饭锅里放2杯水的量.3.把鸡。