结晶的蜂蜜才是好的.城市里买不到，你得到农村买；蜂蜜有三道，一道最好才结晶.二三道一般不结晶.有一点酸涩的甜，入口太甜；到喉咙有一种涮爽感才真掀背车是什么意思正正宗. 真假蜂。
怎样鉴别真假蜂蜜？
1、气泡---真正的蜂蜜在摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶。但静放1-2天后，泡泡会自动消失。这主要是纯天然蜂蜜中含有杀菌剂过氧化氢的缘故。。
最简易的识别方法如下：1.拉丝法--对于新鲜的非结晶态蜂蜜可用盛具挑起蜂蜜，常温下浓度较高的蜂蜜其下流蜜液呈现柔韧状，并可以拉成很细的蜜丝，而且丝头最终回。
识别掺假蜂蜜 一看：普通的消费者在购买时应仔细察看外包装并尽可能购买一等品。 二倒：由于含水量较低，优质蜂蜜很粘稠。假如把密封好的瓶子倒转过来，封在瓶。
鉴别蜂蜜真假的方法：1怎么、看光泽和粘度 真的蜂蜜它的粘稠度很大，而且它的光泽也比较亮。怎么样如果是假的蜂蜜，它的色泽比较暗黄，粘稠度比较稀薄。在购买时可以用眼如果睛。
我买了瓶蜂蜜，觉得不纯，想求证一下啊
怎样去识别蜂怎样蜜的真假目前蜂蜜主要制假手段有四种：一是白糖加水和硫酸进行熬制，熬的时间越如何长颜色越深；二是少用糖，多用水，采取添加增稠剂的方式来增加假蜂蜜。
用化学方法鉴别，（要有反应原理哦）
真假蜂蜜不能只凭商品包装和表面性状来判断，有很多人看到蜂蜜中有白色的结晶，就认为是假蜂蜜或掺假的蜂蜜，这是一种误解。结晶是蜂蜜本身的特性，蜂蜜中所含有。
一看：通过眼睛来观察蜂蜜的颜色、光泽和状态，初步来判断蜂蜜的真假。 蜂蜜的颜色因蜜源花种不同差异较大，甚至同一花种蜂蜜也有深有浅，其颜色一般由水白色至深。
蜂蜜成份很复杂，除80%左右的为糖类，还有180余种成份，包括花粉、蛋白质、氨基酸、有机酸、酶、激素和维生素等。 1.蜂蜜质量优劣的鉴别一观是观色泽。取少许蜂。
能说详细点最好
网络上流传的那些鉴定假蜜的方法很不靠谱，它又不仅不能鉴别出假蜜，还故意误导。
你怎么能够清晰分辨？ 8、结晶：真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分，真蜂蜜垂涎的意思。