1，宰杀完的鱼剖肚洗净后，除去鱼腹内的黑膜，鱼的血液冲洗干净！2，鲤鱼背上两边有两条白筋（俗称：鱼腥线），这是制造特殊腥气的东西，尽量抽除。抽白筋很简单。
有几种去除鱼腥味的好方法！！ 我现在很需要吃鱼来补充营养，可是鱼腥味让。
去腥味的调料有很多，黄酒.料酒.白胡椒粉.白酒.啤酒都可以，如果你要做水煮鱼的话要先把鱼用白胡椒粉和料酒【白酒也可以】腌制10分钟。要是炖就先把葱.姜.蒜.花椒。.
杀完鱼后手上会留下鱼腥味，用什么方法能最费用有效地除去腥味？
除鱼腥味的方法有很多，例如用生多少姜搽洗，盐水洗，料酒等，不过用生姜洗料酒后手上会有生姜的味报价道，盐水对手的有一定的伤害，最好的方法是，杀完鱼后把手放在不绣。
最简单的方式用洗洁精洗一洗就行了，最有效的方式就是用柠檬水洗手了1，可泡一杯茶（随便什么茶都行），用茶水洗手，即可把鱼腥味除掉。2，用少量牙膏洗手，即可。
1.把鱼剖肚洗净后，除去鱼腹内的黑膜，放在冷水中，再往水中价格倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。2.用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐。
用茶叶摇
很多少钱多淡水鱼如鲤鱼，草鱼，鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高，味道也很鲜美，但是这些鱼类往往带有土腥味。下面介绍几种去掉土腥味的方法： 1，把河鱼剖肚洗净后。
鱼的腥味来自鱼身上本身的“鱼线”（我自己定义的） 我是这么去除鱼身上腥味的： 将鱼平放在案板上，在鱼的前身靠鱼头处，划开一刀，在鱼的尾部，靠鱼尾处，划开。
可先把鱼放在盐水中清洗或用盐细搓，便能去除异味。 ②夏天，有些河鱼有土腥味，烹时影响味道。可先把鱼剖肚洗净，置于冷水中，水里再滴入少量食醋，或放入少量胡。
去除鱼腥味的几个小窍门鱼腥味让人非常难受，再好吃的菜也会被鱼腥味倒了胃口，如何去除鱼腥味？【生姜】说起鱼腥味，生姜去腥可以说是烹饪海鱼最常见的方法，。