1快速发用暖水瓶装满开水 将洗净的干海参放入其中 盖上盖子 怎么10多个小时后即可取出 顺肚开口 取出内脏 洗净后再放在冷水中泡5至6小时 如果有些硬 在重复一次 但是时间。
干海参：泡干海参需要几个步骤，时间也比较长。首先，要用冷水浸泡约6个小时左右，泡软后剪开海参的肚子，去掉其中的灰粒；再用冷水漂洗约2个小时；最后，放入煮。
为何怎样按海篸的泡发方法制作还是如何有涩味 道 为何按海篸的方法怎么样 制作还有涩味道。
海参的发泡方法根据海参的不同，也会有一定的差异，下面提供一个海参的发泡方法供参考：（刺参） 干海参水发方法1、将海参置于冷纯净水中，浸泡12-24小时左右，。
海参怎么泡才能泡发的更大呢？我给你说一种办法：1、干海参买回来后，自来水下冲洗1分钟，再放入装纯净水的无油容器浸泡24小时，水温保持0-5度（冰箱保鲜层），。
干海参怎么泡发最好 首先准备工具：纯净水或者矿泉水，绝对保证无油的器皿。取干海参若干。第一步 凉水泡 是为了把干海参泡软，常温下的纯净水或者矿泉水一起放到。
泡发干海参的步骤：1、取干净无油的容器，最好是有盖子的，倒入适量的纯净水，将海参有清水冲下表面的灰尘，放入泡24-48小时直至发软。放入冰箱冷藏室，每8小时。
老赵家海参店专业网站上公布的海参泡发方法：批量发制： 将干海参洗净，放入低温水中（0℃冰水混合、纯净水最好，也可密封后放入冰箱中）浸泡至软（约需2天，中。
泡发鱿鱼干一是油发：每500克干鱿鱼用香油10克，碱少许，同时放入水中，泡至胀软为止。 二是碱发：按1:2的比例，将纯碱与冷水掺和，搅拌后便得碱溶液，再视鱿鱼。
1. 泡。将干海参放到一个干净无油的容器中（这个很重要，因为海参遇到油会溶化的），直接加入开水或是纯净水发泡，早晚各换一次水，记得换水的时候要先将手冼干净。
如何发泡海参 两种方法： 一、热泡法先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上如果新水，上火煮50分。