很简单，想要制作奶白汤必不可少的两个关键，蛋白质和油的乳化。1、先用油将牛尾煎一下，煎至微焦即可。2、直接在煎锅中加入热水（热汤），大火持续煮5~10分钟。
如何熬制出一碗奶白的——牛尾汤？ 材料 牛尾，洋葱，大葱，姜，蒜，盐，黑胡椒粉，芝麻做法1）洋葱，大葱，姜，蒜洗净改刀2）牛尾洗净后提前放入水中泡一会儿3)。
喜欢喝牛尾汤，但是不知道怎么做汤才会变成白色！
牛尾是一种具有药用价值的高级补品，具有益气血、强筋骨、补体虚、滋颜养容等作用。正宗的韩国牛尾汤是选用牛尾、大枣以及纯正的韩国配料，煲制十几个小时而成，。
如何炖牛尾汤
香浓牛尾汤主料牛尾4段辅料西红柿2个 土豆适量调料食盐适量 姜1块 花雕酒适量 香菜少许 小葱适量 白胡椒适量香浓牛尾汤的做法1.在锅内烧开热水，将洗净的牛尾放入沸。
牛尾汤怎么做不成乳白色的呢？那天好不容易买条牛尾准备回家炖汤，可炖出。
做之前用油爆爆锅，然后加水煮出来的汤就是白色的。不管煮什么汤都是这样
【菜名】 牛尾汤 【所属菜系】 大喊皿锅 【特点】 配料鲜嫩，汤清透亮，醇美芳香 【原料】 牛尾750克，罐头竹笋250克，松蘑75克，豌豆100克，热鸡汤1500毫升，花。
牛尾汤有中式做法与西式做法两种，简单介绍如下：中式做法：首先将牛尾用刀切成短的段，然后用凉水中浸泡出血水后洗净。凉水烧开后，放入牛尾、葱姜、料酒、大料。
牛尾汤加枸杞，萝卜切薄片 牛尾汤煲如何好下切好的萝卜薄片怎么样，十分钟即可。
如果可以加一点白萝卜。做法：1怎么.牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开怎样2.煮开后继续煮几分钟把血水去净。（血水要去净才不会影响汤的味道和颜色，用筷子戳，戳不出血水就表示。
具体为：1.浸泡。买回牛尾后，让业户帮助斩成3公分左右的小段。回家后放在凉水。
做牛尾汤。母汤做好后，除非你能一次喝完，否则尽量不要加食盐、胡椒和其它调料以。