跟你说说我家做蒸鸡蛋的做法吧。哈哈```专如何利噢。 第一，看你几个人吃用几个鸡蛋一般来说四五个人吃3个左右，二三个人2个就够了。这个你多做几次给人吃就知道了哈如果。
小时候吃的妈妈做的，感觉最好吃了. 想自己蒸下，却不知道该从哪地方做起. 。
做法： 1.新鲜鸡蛋怎么样一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。 2.现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更怎样不行了，一冲进去。
主 料： 鸡蛋3只，水约4/5碗，油1茶匙，糖1/3茶匙，盐少许，葱花少许，芫荽少许。
这道蒸蛋怎么来头可不简单，是清朝慈禧太后最喜欢吃的蒸蛋，其特别之处在于蛋怎么蒸也。
1.将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀； 2.然后一边加水，一边继续用筷子搅拌； 3.水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加。
做法一 普通蒸蛋 制作流程 主料：鸡蛋 300克 水蒸蛋 调料：盐 2克 味精1克 酱油1克 小葱 15克 各适量 制作流程1、将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打。
请告诉我在家 简单的做蒸蛋的方法.
首先，准备把水烧开，烧水的时候，就可以把蛋放在碗里搅碎，如果是一个人的分量。
她说如果用冷水，做出来的蒸蛋里面会很多水，用开水做的好处就是水会没那么多. 。
水蒸蛋的做法我有心得，因为好做又好吃所以经常吃：（二人份）1.先将鸡蛋两个打散，然后用家常用的汤匙，加上10汤匙的水，加盐加味精香油。接着搅拌，值得注意的。
嘿嘿 蒸鸡蛋挺简单的吧 我不会 额。
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把鸡蛋打到碗里，搅开，加适量水，适量盐，放到电饭锅里蒸，好了之后加点香油，好了，可以吃了
鸡蛋羹 主料：鸡蛋、盐、水、油、葱花 1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。 2、现在加水。最好是温水。冷。
第一步：将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味， 再将蛋。
想要让蒸蛋花俏一些的话，则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花， 。