内脂豆腐以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂，其工艺简单，质地细腻洁白，保质期长，蒸内脂豆腐怎么做好吃呢？
肉沫内酯豆腐的做法
步骤：
1、将内脂豆腐切成小块倒入容器里，葱洗净，肉末备好。
2、把豆腐放入蒸锅内。
3、另起炒锅，加入适量油，把肉末倒入锅中煸炒均匀。
4、待肉变色时，撒入葱白煸炒出香味。
5、锅里肉出香味时放入适量盐，适量生抽调匀。
6、把煸炒好的肉末浇在豆腐上，再蒸十分钟即可。
7、蒸好的豆腐上撒上葱花，漓上适量香油再蒸一分钟即可。