准备做鱼吃，但这鱼还没收拾，是一条完整的鱼，怎么去内脏什么的
先把鱼洗净。放在水池或案板上用手按住。用刀背或者勺子背反方向刮鱼鳞（从尾巴往鱼头方向刮）。开膛。剪刀或刀如果（剪子相对好用些）把鱼肚子从肛门处划开，一直到。
如何去鳞，去内脏（麻烦讲详细些） 还要经过哪些步骤才能上锅做呢？
1，先拿刀在鱼腹上切出一道口子，掏出内脏，一并把鳃取出，2，再用刀从尾部起刮掉鱼鳞，3，最后洗干净就可以煮了。
将鲤鱼洗干净之后；把头向后掰，露出三条神经；用手一条一条的抽出。提前腌渍十。
去鳞去肠去腥线，处理干净；香葱打成葱结；切少许葱花，姜3片切丝，蒜2瓣切末。。
怎样去除鱼的腥味？ 怎样去除鱼的腥味？ 怎样去除鱼的腥味？。
鱼的腥味来自鱼身上本身的“鱼线”（我自己定义的） 我是这么去除鱼身上腥味的：。
这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。2、可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，。
就是不知道怎么处理才能干净？ 。。什么内脏那些我不懂在哪儿。。。 给视。
把鱼收拾干净 刮鱼鳞，开膛刨肚（剪刀把鱼肚子划开，刀尖不要进如何的太深，避免划破内脏），取肝挖心去肠（掏出鱼肚子里的东西），有的鱼内壁有层黑色的膜也要去干净。
鱼的处理方法有哪些病鱼
病鱼症状主要表现在行动和体色上。一般病鱼常离群缓游，浮于水面或靠边角独处，。
必要时进行解剖，检查肠道，看是否红肿充血。 融离处理病鱼 病鱼是传染源，发现病怎么。
怎样去除鱼腥？怎样才能让鱼更加鲜味？
1、酒除鱼腥法 酒的主要成分是乙醇，而乙醇能溶解三甲胺，并在烹调时挥发，带走。
克鱼用1 杯浓茶兑成温水）浸泡5~10分钟后再处理鱼，便可大大减少腥味的扩散。这。
海鱼清洗，基本上要去鳞、去内脏，清洁内肚。去除鱼鳞：用钢丝刷来刷，怎样钢丝刷刷得很干净，又很快，很方便。去除内脏：就是从鳃那边拉，下面的内脏全都出来。开鱼。
一、杀鱼的时候一定要将鱼鳃去除干净，鱼肚子里面的那层黑色膜要弄干净，这个薄。
经过这样处理后的河鱼，没有土腥味。四、做鱼的时候，可以多放点生姜，因为生姜。
新鱼缸买回来，想要养好鱼，需要做好以下怎么样几点：（1）步骤一：“养缸” 一个新的。
新买或者新粘的缸需要一定的处理才能适合鱼生活，也就是我们说的开缸。一般是把。